目的本研究针对当前高校大学生存在的营养问题,探讨同伴教育模式在高校开展营养教育的可行性和有效性。方法在重庆医科大学营养协会会员以及实验组中选拔和培训同伴教育者,对实验组学生进行一个月的现场集中同伴营养教育,并于项目执行中期进行过程评价。分别于干预前(时刻Ⅰ)、干预后即刻(时刻Ⅱ)、干预后4个月(时刻Ⅲ)、干预后6个月(时刻Ⅳ)对实验组及对照组进行干预后营养知、信、行(K-A-B)转变的效果评价。结果干预组与对照组均衡性较好(P>0．05),干预效果显著。时刻Ⅱ干预组对营养知识、态度以及行为的得分均高于对照组(分别为P<0．001,P<0．05,P<0．05),特别是营养知识高于对照组0．78分。时刻Ⅲ干预组对营养知识以及态度得分明显高于对照组(均为P<0．001), 但营养行为得分没有明显高于对照组(P>0．05)。时刻Ⅳ干预组对营养知识以及营养行为得分明显高于时照组(分别为P<0．00l,P<0．01)。但态度得分没有明显高于对照组(P>0．05)。结论对大学生运用同伴教育模式进行营养健康教育具有可行性和有效性,建议进一步推广应用。