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根据婴幼儿、孕妇、中老年三类特殊人群不同的生理特征和营养需求,根据相关饮食调查报告分别设计出不同品种的食用油配方产品,主要是以富含单不饱和脂肪酸(MUFA)—油酸的油茶籽油为基质,辅助添加分别富含多不饱和脂肪酸(PUFA)—亚油酸的核桃油与α-亚麻酸的亚麻籽油,以及首次同时使用新资源食品—由微生物发酵生产得到的花生四烯酸油、二十二碳六烯酸油,同时加入辅助营养素—维生素A、天然维生素E.