【摘 要】
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研究了壳聚糖对克氏原螯虾存活、蜕壳、血液生化指标及相关非特异性免疫因子变化的影响.平均体重为21.55±1.62g的克氏原螯虾分别投喂壳聚糖添加量为0.0％、0.5％、1.0％、1.5％
【机 构】
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上海海洋大学 水产与生命学院,上海 201306
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研究了壳聚糖对克氏原螯虾存活、蜕壳、血液生化指标及相关非特异性免疫因子变化的影响.平均体重为21.55±1.62g的克氏原螯虾分别投喂壳聚糖添加量为0.0％、0.5％、1.0％、1.5％、2.0％、3.0％的饲料,饲养60d后的结果为：饲料中添加0.5％壳聚糖组存活率最高,为84.44％.1.0％添加组的蜕壳率和增重率最高,显著高于对照组(p＜0.05).各试验组营养指数差异不显著(p＞0.05).2.0％添加组血清中总蛋白、白蛋白和总胆固醇显著高于对照组(p＜0.05).未添加组的甘油三酯显著低于添加组(p＜0.05).1.5％组血清和肝胰腺中的溶菌酶(LZM)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性最高,0.5％血清和肝胰腺中的酸性磷酸酶(ACP)和过氧化氢酶(CAT)的活性最高,显著高于对照组(p＜0.05).即在克氏原螯虾饲料中添加0.5％-1.5％的壳聚糖能提高生长性能和免疫能力.
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