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本文针对我国易腐农产品产业中存在的"两头叫,中间笑"、"丰产不丰收"、储运环节的损失率高、物流费用高企、市场鲜销果蔬不新鲜等问题,从供应链角度进行原因分析,提出建设易腐农产品冷链物流系统保障热带水果鲜销的对策,并对供应链进行提升组织化程度提出建议。
我国易腐农产品冷链供应问题研究与优化——以荔枝供应链系统为例
【摘 要】
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本文针对我国易腐农产品产业中存在的"两头叫,中间笑"、"丰产不丰收"、储运环节的损失率高、物流费用高企、市场鲜销果蔬不新鲜等问题,从供应链角度进行原因分析,提出建设易
【机 构】
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华南师范大学经济与管理学院;
【发表日期】
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2004年期
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