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本试验以新杨绿壳蛋鸡为试验动物,通过在饲粮中添加不同水平的赖氨酸,考察其对产蛋高峰期绿壳蛋鸡的生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,初步探讨饲粮不同赖氨酸水平在绿壳蛋鸡生产中的应用效果及作用机理,为制定绿壳蛋鸡的最适赖氨酸添加水平和生产实践提供理论依据。试验选取720只体重相近的30周龄的新杨父母代绿壳蛋鸡,随机分成6组,每组5个重复,每个重复24只鸡。第一组饲喂赖氨酸水平为0.60%的基础饲粮,其余5组在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%的赖氨酸,使饲粮赖氨酸水平分别达到0.65%、0.70%、0.75%、0.80%和0.85%。试验预试期1周,正试期12周。试验结果表明不同赖氨酸水平组间料蛋比、破壳率无显著性差异(P>0.05)。0.85%赖氨酸水平组平均日采食量显著低于0.70%组和0.75%组(P<0.05),较0.70%和0.75%组分别降低了2.13%和2.38%。0.65%赖氨酸水平组产蛋率显著高于0.70%、0.75%和0.85%组(P<0.05),0.70%和0.75%组显著高于0.85%组(P<0.05)。赖氨酸水平对平均蛋重具有显著性影响,0.7%赖氨酸水平组分别比0.60%、0.65%、0.80%和0.85%水平组高2.77%、3.48%、1.84%和2.15%(P<0.05)。不同赖氨酸水平组间料蛋比和破壳率均无显著性差异(P>0.05),但随赖氨酸水平的升高分别呈现先下降后上升、先上升后下降的趋势。0.65%和0.70%组料蛋比较其他组均较低。0.65%赖氨酸组破壳率最高。0.7%、0.75%和0.80%水平组蛋壳强度显著高于0.60%组(P<0.05),与其他两组无显著差异(P>0.05),且随赖氨酸水平提高,蛋壳强度呈先增加后减小的趋势。0.65%水平组哈夫单位显著高于0.85%水平组(P<0.05),在0.65%赖氨酸水平基础上,随其水平提高,哈夫单位逐渐减小。其他指标在各组间均无显著性差异(P>0.05)。使用回归模型中的二次曲线分析估计赖氨酸需要量,分析方程表明,以采食量、产蛋率和平均蛋重为评价指标时,产蛋高峰期绿壳蛋鸡赖氨酸需要量分别为0.71%、0.68%和0.74%(回归方程:y=—86.071X~2+121.83X+38.804,R~2=0.906 4;y=—191.79X~2+259.83X—28.928,R~2=0.712 8;y=—45.071X~2+67.022X+20.605,R~2=0.412 1);以哈夫单位和蛋壳强度为评价指标时,产蛋高峰期绿壳蛋鸡赖氨酸需要量分别为0.7%和0.76%(回归方程:y=—130.29X~2+181.10X+8.566 0,R~2=0.595 9;y=—28.071X~2+42.561X—12.022,R~2=0.996 5)。