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ANGIOTENSIN I-CONVERTING ENZYME INHIBITORY PEPTIDE (ACEIP) DERIVED FROM APRICOT KERNEL PROTEIN HYDRO
【机 构】
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College of life science & engineering, Shaanxi University of Science & Technology, Xi'an 710021, CH
【出 处】
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第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
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2008年1期
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