【摘 要】
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<正>1引言我国是仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。白羽肉鸡是世界鸡肉生产的主要部分,也是我国鸡肉生产的主体。在白羽肉鸡营养与饲料试验中一个重要的问题是:肉鸡生长性
【机 构】
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商丘师范学院生命科学学院,动物营养代谢与遗传改良研究所;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31101732);河南省教育厅自然科学基金项目(2011B230011)资助
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<正>1引言我国是仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。白羽肉鸡是世界鸡肉生产的主要部分,也是我国鸡肉生产的主体。在白羽肉鸡营养与饲料试验中一个重要的问题是:肉鸡生长性能的性别差异。试验中,肉鸡不分公母会增加试验误差。公鸡生长速度快于母鸡,饲料效率高于母鸡;但公鸡胴体率和胸肉率低于母鸡。不同性别肉鸡骨骼矿化、器官发育的差异鲜有报道。因此,本试验研究性别对肉鸡生长速度、产肉性能、骨骼矿化和器官发育的影响,为肉鸡生产和试验提供理论依据。
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