【摘 要】
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本试验通过在生长育肥猪饲粮中分别添加金霉素、阿散酸和植酸酶饲料添加剂进行饲养试验，比较研究了不同组试验猪的生长性能和屠宰性能，并分析了金霉素、阿散酸在猪产品及猪粪中的残留，以评价金霉素、阿散酸饲料添加剂在养猪生产中的作用及负面效应.结果表明：①在猪的整个生长育肥阶段，三种饲料添加剂对猪的生产性能、屠宰性能的作用与对照组之间差异不显著(P＞0.05).②在添加金霉素的试验猪粪样中能检测到金霉素原药及
【机 构】
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College of Animal Science and Technology, Southwest University, Chongqing 400716, China
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本试验通过在生长育肥猪饲粮中分别添加金霉素、阿散酸和植酸酶饲料添加剂进行饲养试验，比较研究了不同组试验猪的生长性能和屠宰性能，并分析了金霉素、阿散酸在猪产品及猪粪中的残留，以评价金霉素、阿散酸饲料添加剂在养猪生产中的作用及负面效应.结果表明：①在猪的整个生长育肥阶段，三种饲料添加剂对猪的生产性能、屠宰性能的作用与对照组之间差异不显著(P＞0.05).②在添加金霉素的试验猪粪样中能检测到金霉素原药及代谢产物；添加阿散酸试验猪粪样中砷的含量几乎与饲料中阿散酸的添加量相当，这势必对环境造成严重地危害.
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设计1个双因子多水平完全交叉实验,即3个脂肪水平(1.5％、6％、10％)和5个L-肉碱水平(0mg/kg、200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg、800mg/kg),经过8周养殖.实验结果表明,饲料脂肪对终体质量、WGR、PER和SGR影响差异显著(P＜0.05),10％脂肪组达到最高；而FCR则随着脂肪水平的升高而降低,10％脂肪组最低.饲料肉碱没有对各生长指标产生显著影响(P＞
设计1个双因子多水平完全交叉实验,即3个脂肪水平(1.5％、6％、10％)和5个L-肉碱水平(0mg/kg、200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg、800mg/kg),经过8周养殖.实验结果表明：饲料脂肪对全鱼蛋白、脂肪和肌肉蛋白、脂肪以及肝脂都有显著影响(P＜0.05),1.5％的脂肪水平下获得的机体营养成分最佳；饲料肉碱仅对全鱼粗蛋白有极显著的影响(P＜0.01),对肌肉蛋白、脂
(14±1)℃条件下,对体质量(0.736±0.087)g的鮸幼鱼进行了不同饥饿时间处理后再恢复投喂对生长和免疫力影响的研究.实验设置饥饿5d、10d、15d 4个水平,并设置正常投饵对照组,各组饥饿结束后马上恢复正常投饵,整个实验历时30d,每天测定摄食量,在实验前、饥饿结束时分别测定鮸幼鱼体质量、全长和免疫指标.结果发现,鮸幼鱼随着饥饿时间的延长,体质量和全长不断下降.恢复投喂至30d时,饥饿
对条斑星鲽的室内养成、亲鱼培育、生殖调控、激素诱导、采卵受精、受精卵孵化、苗种培育等技术工艺做了较为详细的叙述.购自日本的条斑星鲽人工繁育苗种(平均全长83mm,湿质量10～11g)在水温10～21℃,盐度25～32条件下培育,使用人工配合饲料,3龄后达性成熟成为繁殖用亲鱼.经营养强化培育和水温、光周期控制等措施,条斑星鲽卵巢可发育至Ⅳ期,再经激素诱导达Ⅴ期进行人工采卵,可比较连续、规律的采集到卵
刺参去脏是刺参前处理加工的重要环节。目前刺参去脏加工都采用手工开腔去脏的加工方式，生产效率低，生产环境恶劣。为了提高刺参预处理加工的效率，改善生产环境，以大连、山东青岛、浙江嵊泗出产的刺参为实验对象，利用刺参特有的“排脏”生物特性，设计机械结构对刺参进行刺激，对比分析研究不同机械结构对刺参刺激后排脏的效果。结果表明，滚动刺激和振动刺激后刺参的排脏率可达90％；通过机械结构集成，采用多元组合刺激模式
通过研究不同宰杀方式对大菱鲆鱼肉鲜度指标的影响,以寻找一种较好的宰杀方式来提高大菱鲆保鲜效果.采用4种方式宰杀大菱鲆：脉冲电击；CO2麻醉；放血；打头.大菱鲆宰杀后置于0℃下保藏,测定各组样品的K值、乳酸含量、pH值随时间的变化.结果：在保藏过程中打头致死组K值升高最缓慢,0h时乳酸含量最低为1.5362 mg/g(电击组、CO2麻醉组、放血组的乳酸含量分别为1.7415 mg/g、2.4646
以草鱼养殖水体为实验材料,建立了渔业水体中呋喃丹残留量的气相色谱-质谱联用(GC/MS)检测方法.水样在分液漏斗中用苯提取,浓缩后用电子轰击源在选择离子(SIS)检测模式下进行检测.本方法线性范围为10～1000μg·L-1,相关系数r≥0.9981,当加标水平在0.5～5.0μg·L-1时,回收率为85％～98％,相对标准偏差为6.39％～9.76％,方法检出限为0.5μg·L-1.
研究了单酶和复合酶水解海地瓜体壁蛋白制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)生物活性的寡聚肽的工艺条件。以单酶水解产物的IC50值为评价指标，选定了菠萝蛋白酶、Alcalase蛋白酶作目标酶。在单酶和正交实验的基础上，确定了海地瓜体壁蛋白的最适复合酶解工艺条件。
本研究以110头母猪为试验动物,研究了在玉米豆粕型饲粮中添加由L-肉碱、维生素E和有机铬等组成的复合饲料添加剂对母猪繁殖性能和仔猪生长的影响.试验饲粮是在对照饲粮的基础上,按照0.1％的水平补充复合饲料添加剂组成.结果表明,与对照组相比,试验组母猪的产活仔数、个体初生均重、初生窝重、个体断奶均重、断奶窝重均有不同程度的提高,但均未达到显著水平(P＞0.05).而产程、断奶成活率、7天发情率则差异不
选用大约克公猪18头,分为6个处理,每个处理3个重复,日粮消化能设13.0MJ/kg和13.8MJ/kg两个水平,日粮粗蛋白设13.0％、15.0％和17.0％三个水平,采用2×3因子设计,考察不同日粮能量和粗蛋白质水平对种公猪血液生化指标的影响.结果表明,日粮能量、粗蛋白水平对血液中T3的影响差异不显著(P＞0.05).日粮的蛋白水平提高,血液中的TP也有提高的趋势,但差异不显著(P＞0.05)