【摘 要】
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防御素(Defensins)是抗菌肽中一类阳离子抗菌活性肽,广泛存在于动物和植物体内。它们通常都是由29-35个氨基酸组成,分子内富含精氨酸和由半胱氨酸形成的分子内二硫键。猪β防
【机 构】
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华中农业大学动物医学院; 农业微生物学国家重点实验室;
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防御素(Defensins)是抗菌肽中一类阳离子抗菌活性肽,广泛存在于动物和植物体内。它们通常都是由29-35个氨基酸组成,分子内富含精氨酸和由半胱氨酸形成的分子内二硫键。猪β防御素可抑制或杀死猪体内革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、某些真菌、螺旋体、被膜病毒等微生物,从而在天然免疫方面起到有效抵御外界病原微生物入侵的重要作用。由抗生素的滥用所引起的抗药性给养猪业甚至是食品工业造成了严重的影响,需要寻找其它不易使病原微生物对其产生抗药性的新的抗微生物药物。由于猪防御素独特的作用机制,它几乎无耐药性并可作为食品保鲜剂和饲料添加剂。因此,猪防御素的研究有很大的理论和实际意义。本文就猪防御素的分类、结构特征、活性与作用机理、克隆表达作此综述,并对其应用前景进行概括说明。
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