【摘 要】
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通过对小麦粒等样品中三聚氰胺的超声波提取方法及色谱条件的优化,建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定农作物中三聚氰胺残留.用1％三氯乙酸超声提取小麦、土豆和绿豆样品
【机 构】
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上海出入境检验检疫局,上海200135通标标准技术服务(上海)有限公司,上海200123上海交通大学农业与生物学院,上海200240
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通过对小麦粒等样品中三聚氰胺的超声波提取方法及色谱条件的优化,建立了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定农作物中三聚氰胺残留.用1％三氯乙酸超声提取小麦、土豆和绿豆样品中的三聚氰胺,20 C下,2次提取各15 min.采用WCX色谱柱(3.0 mm×50 mm,3 um)为固定相,柱温30℃,选样量10 μL,乙腈10mmol乙酸铵(pH4.0)流动相.三聚氰胺的质量浓度在1～500 μg·L-1范围内呈线性,检出限(3S/N)为0.02 mg·kg-1,加标回收率为86.8％～92.8％,测定值的相对标准偏差为1.15～1.71％.
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