维生素C与异VC工艺及应用现状(综述)

来源 :第五届全国制药工程科技与教学研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gongshan
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目的:本文介绍维生素C与异Vc在大生产上的工艺现状及最新发展状况。 方法:查阅相关文献,进行综合,分析和归纳,得出结论。 结果:从维生素C和异Vc的基本性质、历史背景、现在大生产工艺流程现状三方面的研究现状展开综述,并预测了维生素C和异Vc的将来的发展应用趋势。 结论:维生素C与异Vc已经成为我国十分重要的出口创汇产品,随着使用范围和量的不断扩大,日益受到世界各大跨国公司的的关注。从人类社会长远的发展战略角度分析,维生素C的应用研究是最有利于人类社会发展的品种。
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