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“绿香”核桃是由早实核桃实生苗中选育获得的鲜食型核桃新品种.该品种表现树姿直立,树势强旺.果实倒卵圆形,成熟后青皮黄绿色；青果重54.53 g,纵径5.29 cm,横径4.41 cm,侧径4.62 cm;核仁味浓香,单仁重8.60g,脂肪含量为62.96％,可溶性蛋白含量8.17％,蛋白质含量为17.27％;易脱青皮.具有果个大、早实、丰产、早熟等特点.