补充鸡蛋和牛奶等营养改善措施对广西某县贫困农村小学生体格发育的影响

来源 :第十二次全国营养科学大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xulee_jj
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  目的 儿童的营养不良问题在我国贫困农村地区仍然广泛存在,阻碍了儿童的健康成长.牛奶和鸡蛋是优质蛋白质及多种微量营养素的良好来源,为改善贫困地区儿童营养状况,各级政府和非政府组织开展了补充鸡蛋和牛奶等营养改善措施,但尚缺乏科学的效果评估.为评估以补充牛奶和鸡蛋为主的综合营养干预措施对广西贫困地区农村小学生体格发育及体成分的影响,开展为期一年的干预研究.方法 在广西壮族自治区田阳县随机抽取4 个乡镇,各抽取1 所小学为干预学校,每个学习日给每名学生发放学生奶(200g)和卤鸡蛋(净重50g),并添置冰箱、消毒柜、蒸饭车、灶具和餐具等约3 万元的厨房设施.在同一乡镇抽取1 所与干预学校社会经济水平、教学质量、学校规模相当的学校作为对照学校,不采取上述干预措施.8 所小学的1-5 年级学生作为调查对象,分别于干预前和干预1 年后测量学生的身高、体重和体成分(生物电阻抗法).结果 基线时共调查1-5 年级的6-13 岁学生978 人,干预组552 人(男生288 人,女生264)、对照组426人(男生213 人,女生213 人);干预1 年后,有86 人失访,失访率为8.8%,其中干预组为6.7%,对照组为11.5%.基线调查时,男、女生在干预组和对照组之间的身高、体重、瘦体重、体脂均值差异均无统计学意义.干预1 年后,男生和女生身高增长值(5.1±1.6cm 和5.9±1.8cm)在干预组和对照组间没有显著差异.在男生中,干预组体重增长值(3.6±1.7 kg)高于对照组(2.9±1.5 kg)(t=4.40,P <0.01),主要是男生干预组瘦体重增长值(2.6±1.4 kg)高于对照组(2.0±1.2 kg,t=3.95,P <0.01).而在女生中,干预组(3.7±2.0 kg)和对照组(3.5±1.8 kg)体重增长值没有显著差异.无论男生或女生,体脂、体脂百分比的变化值在干预组和对照组间没有显著差异.干预1 年后,干预组学生营养不良率由30.1%降低至18.3%,对照组由33.6%降低至28.9%,干预组降幅(11.8%)高于对照组(4.7%)(c2=16.90,P<0.01).经多项logistic 回归分析,干预组学生患营养不良的危险性比对照组降低了63.3%(OR=0.367,95%CI=0.228-0.592).结论 为学生补充牛奶和鸡蛋并结合学校食堂配备厨房设备的综合营养干预措施,可以促进广西贫困农村地区小学男生体重尤其瘦体重的增长,降低男女生的营养不良率,是改善贫困地区儿童营养状况的有效措施之一.
其他文献
目的 探讨儿童颅咽管瘤的临床病理特点、手术要点及其围手术期处理.方法 回顾性分析32例儿童颅咽管瘤患者手术治疗的临床资料,总结治疗过程中的体会.结果 肿瘤全切除20例、次全切除10例、大部切除2例.其中经翼点入路手术的14 患儿肿瘤全切除7例、次全切除6例、大部切除1例;经额下-纵裂入路手术的18例患儿肿瘤全切除13例、次全切除4例、大部切除1例.术后恢复良好18例、改善12例、死亡2例.术后最常
会议
目的 垂体瘤是成人常见的颅内良性肿瘤,约占颅内肿瘤的10 %.垂体瘤可见于各个年龄阶段,好发于30 岁到60 岁.垂体瘤在儿童患者中并不常见.本文探讨儿童垂体瘤的影像和病理特征.方法 我院神经外科2012-7 到2015年3月中,共收治年龄小于或等于16 岁的中枢神经系统肿瘤109例,其中经病理诊断的垂体瘤患者仅有4例.本文总结儿童垂体瘤的临床,影像和病理的特征.
会议
Objective To explore the expressional level and potential function of TUSC1 in glioblastoma.Methods To compare the expressional level of TUSC1 between glioblastoma tissues and normal brain tissues via
会议
目的 探讨儿童髓母细胞瘤治疗方法及其与长期疗效的相互关系.方法 回顾性分析56例儿童髓母细胞瘤的临床表现、影像学特点、治疗方法及其疗效,并与既往结果进行比较.结果 本组56例患者,均行后颅窝开颅、显微镜下肿瘤切除术,其中全切除45例,次全切除11例,术后常规给予放射治疗和化疗.
会议
目的 探讨应用神经内镜控制下小骨窗后颅窝开颅切除血管母细胞瘤.方法 7例术前全部行头颅CT 和MRI 平扫加强化扫描检查,均为囊性肿瘤,CT 平扫示类圆形低密度囊性影,增强扫描可见明显强化的瘤结节;7例均行神经内镜控制下手术治疗,采用距肿瘤囊腔最近的旁正中直切口,小骨窗开颅,切除瘤细节后应用内镜观察囊腔全部,防止遗漏多发的囊细节.
会议
目的 婴幼儿额骨肌纤维瘤病(Infantile Myofibromatosis,IM)罕见,我科收治1例,行肿物切除加可吸收钛板植骨,效果良好,现做一病例报告.方法 全麻下切开额部头皮,见骨质圆形隆起,在肿物边缘的正常颅骨钻孔,用铣刀完整切下病变骨板,见肿物累及整个额骨并向颅内发展,但未侵及硬膜.肿物切除后用可吸收钛板塑型后修补.
会议
Background Germinal matrix hemorrhage(GMH) is the most common neurological disease ofpremature newborns leading to detrimental neurological sequelae.Minocycline has been reportedto play a key role in
会议
目的 研究Cx43 蛋白对蛛网膜下腔出血后脑血管痉挛的作用及18β-甘草次酸对其的治疗效果.方法 24 只Sprague Dawley 大鼠随机分对照组、假手术组、手术组及治疗组各6 只,视交叉前池二次注血法建立Sprague Dawley 大鼠蛛网膜下腔出血动物模型,术后第7 日处死,HE 染色鉴定模型,大鼠神经行为学评分、压力机动仪检测基底动脉直径、Western blot 检测脑血管Cx43
会议
目的 了解云南省贫困少数民族地区6~23 月龄儿童贫血及铁缺乏情况,为制定儿童贫血干预措施提供参考依据.方法 采用多阶段分层整群抽样的方法 抽取云南省大理州剑川县(中度贫困区)、昭通市彝良县(重度贫困区)、普洱市墨江县(重度贫困区)和怒江州泸水县(贫困重灾区)4 个不同程度贫困地区1226 名6-23 月龄儿童进行血红蛋白及血清铁蛋白测定.结果 研究对象1226 人中,检出贫血儿童578 人,贫血
Objectives To investigate the correlation of gestational age(GA) with serum leptin and bone speed of sound(SOS) in appropriate-for-gestational-age(AGA) neonates,as well as the relationship between lep
会议