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据研究报道，饲粮中添加烟酸可不同程度提高奶牛生产性能和饲料养分消化率，烟酸作为抗热应激饲料添加剂，能缓解机体因夏季高温天气产生的应激反应，但烟酸的添加对广西本地杂交奶水牛瘤胃发酵参数和瘤胃内主要纤维降解菌数的影响尚未见有报道。本试验目的旨在通过瘤胃液分析研究饲粮中添加烟酸对夏季杂交奶水牛瘤胃发酵参数和主要纤维降解菌数的影响。试验选取36头健康杂交(广西本地水牛×尼里—拉菲水牛×摩拉水牛)泌乳水牛，按产奶量、泌乳期等相近原则随机分为4组。