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在食品安全卫生的要求下,遭受污染的贝类水产品必须通过终端净化处理,本试验比较了紫外线、化学药剂、臭氧等几种净化方案,从经济性、实用性、净化效果进行比较,突出臭氧净化的优势;分析了臭氧净化技术应用的前景及趋势。
贝类水产品应用臭氧净化的优势及发展趋势
【摘 要】
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在食品安全卫生的要求下,遭受污染的贝类水产品必须通过终端净化处理,本试验比较了紫外线、化学药剂、臭氧等几种净化方案,从经济性、实用性、净化效果进行比较,突出臭氧净化
【机 构】
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乐清市百悦康电子有限公司/百悦康臭氧研究所
【出 处】
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2007年全国臭氧专业年会
【发表日期】
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2007年期
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