【摘 要】
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<正>目的:探讨桑叶多肽的体外抗氧化能力及其对脂多糖(LPS,2μg/mL)诱导Caco-2高通透性细胞模型的保护作用。方法:采用常规二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydra
【机 构】
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桂林医学院公共卫生学院; 桂林医学院预防医学研究所; 广西高校预防医学重点实验室; 广西肽王生物科技有限公司;
【基金项目】
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桂林医学院引进人才科研启动基金(04010150001);广西教育厅广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划(桂人教[2018]18)
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<正>目的:探讨桑叶多肽的体外抗氧化能力及其对脂多糖(LPS,2μg/mL)诱导Caco-2高通透性细胞模型的保护作用。方法:采用常规二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和羟基自由基清除效能实验,抗脂质过氧化能力和总还原力来评价桑叶多肽的体外抗氧化效
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