【摘 要】
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本試驗旨在探討於肉雞飼糧中添加發酵綠豆殼(fermented mung bean hull,FMBH),對生長性能及腸道性狀之影響.試驗使用一日齡愛拔益加肉雛雞264 隻,採4處理 × 3 重複,公母
【出 处】
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第12届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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本試驗旨在探討於肉雞飼糧中添加發酵綠豆殼(fermented mung bean hull,FMBH),對生長性能及腸道性狀之影響.試驗使用一日齡愛拔益加肉雛雞264 隻,採4處理 × 3 重複,公母混飼之試驗設計,每欄22 隻.飼糧處理組分別為：Con(基礎飼糧)、FMBH 0.1(基礎飼糧 + 發酵綠豆殼0.1％)、FMBH 0.2(基礎飼糧 + 發酵綠豆殼0.2％)及FMBH 0.3(基礎飼糧 + 發酵綠豆殼0.3％).生長試驗結束後,每處理逢機選取9 隻與平均體重相近之雞隻犧牲,分別進行腸道菌相、血液生化值、腸道型態及屠體性狀之檢測.結果顯示,FMBH 0.2 處理組較對照組,提升0-35 日齡肉雞體重、平均隻日採食量及平均隻日增重之趨勢.飼糧中添加0.1、0.2 及0.3％之發酵綠豆殼,有較對照組提升空腸絨毛高度、腺窩深度及絨毛高度與腺窩深度比值,且有降低直腸中大腸桿菌群數量之趨勢.肉雞飼糧中添加發酵綠豆殼可較對照組降低血清中三酸甘油酯之濃度.綜合上述,飼糧中添加0.2％之發酵綠豆殼,可提升體增重及改善腸道絨毛型態；因此,發酵綠豆殼可以適當的應用在肉雞飼糧中.
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