【摘 要】
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目的：对自行研究提出的"糖尿病患者食物交换份快速查表与手测量法"进行健康教育效果评价.方法：采用准实验研究的方法,对舟山某城区社区糖尿病患者进行膳食健康教育.实验组应用"食物交换份快速查表与手测量法"进行健康教育,对照组应用传统的膳食热量计算方法和食物生重称重法进行健康教育.干预前后分别对患者进行相关知识的基线和终末调查.结果：干预后实验组和对照组14个血糖控制相关知识点绝大多数有所提高.其中实验
【出 处】
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2016中国健康促进与教育学术年会
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目的：对自行研究提出的"糖尿病患者食物交换份快速查表与手测量法"进行健康教育效果评价.
方法：采用准实验研究的方法,对舟山某城区社区糖尿病患者进行膳食健康教育.实验组应用"食物交换份快速查表与手测量法"进行健康教育,对照组应用传统的膳食热量计算方法和食物生重称重法进行健康教育.干预前后分别对患者进行相关知识的基线和终末调查.
结果：干预后实验组和对照组14个血糖控制相关知识点绝大多数有所提高.其中实验组有8个知识点、对照组除有2个知识点提高差异有统计学意义(P＜0.05或＜0.01),且实验组比对照组提高更为明显,6个知识点的差异有统计学意义(P＜0.05或＜0.01).干预后实验组膳食治疗相关食物热量需求计算和食物计量的6个知识点知晓率大多有所提高,但对照组提高不明显.实验组相关知识点的提高,无论是干预前后比较,还是组间比较,提高的幅度均较大,其中3个知识点差异有统计学意义(P＜0.05或＜0.01).干预后患者"对自我执行糖尿病膳食治疗的满意度"满意率改变不大,无论干预前后对比、组间对比差异均无统计学意义.
结论："糖尿病患者食物交换份快速查表与手测量法"相比传统的"膳食热量计算方法和食物生重称重法"更加形象直观、通俗易懂,但想进一步提高糖尿病患者膳食治疗的依从性,还需通过改变培训形式、给予社区支持等方法进行进一步的探索.
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