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EFFECTS OF HPCD ON CELL STRUCTURE,ENDOGENS ENZYMES AND DNA OF ESCHERICHIA COLI
【机 构】
：
College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083,
【出 处】
：
2011 Beijing Internation Conference on Non-thermal Processin
【发表日期】
：
2011年期
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