粮食被霉菌及其次级代谢产物毒素污染后,其品质和营养会造成下降.人类和动物取食被霉菌及其毒素污染的粮食、食品或者饲料会对健康造成威胁,引起中毒甚至死亡.镰刀菌在大田和采后都会侵染作物及其果实,本实验旨在研究镰刀菌及其毒素对储量害虫的影响.不同镰刀菌小种侵染的小麦颗粒对黄粉虫老龄幼虫的取食行为、体重变化及幼虫的存活率有显著的影响。层生镰刀菌(F.proliferatum)和梨孢镰刀菌(F.poae)两个小种侵染的小麦颗粒对黄粉虫的取食有明显吸引作用；然而对于大刀镰刀菌(F.culmorum),燕麦镰刀菌(F.avenaceum)或白僵菌(B.bassiana)侵染的小麦颗粒，黄粉虫有明显的拒食行为，且在取食后幼虫的死亡率明显增高。利用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)对被侵染小麦颗粒和死亡的昆虫进行毒素的检测，在被侵染小麦中检测到的毒素在昆虫体内也能检测到，更进一步的数据表明被侵染小麦颗粒中毒素总量多的小种，幼虫的存活率低。黄粉虫成虫取食被测试镰刀菌不同小种菌丝和孢子后，活体成虫体内真菌DNA和毒素在没有持续的上升或下降。活的黄粉虫成虫体内真菌的DNA在第5天时较第1天有明显的降低，但在第10天并没有继续降低反而有所上升，说明真菌孢子或菌丝可能在昆虫体内繁殖。相对于白僵菌毒素在第5天较第1天有明显的上升，而镰刀菌毒素并没有明显的上升，说明昆虫的基质不适合镰刀菌产生毒素或昆虫体内的微生物或酶能够降解毒素的产生。