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2010年是我国蜂蜜市场多灾多难的一年，蜂蜜大幅度减产，价格创历史新高。蜂蜜造假走到了极端，终于被中央电视台曝光，全国蜂蜜行业再次面临严峻的考验。2011年全国气候变化仍然异常，蜂蜜产量不稳，由于库存少，收购价格高将是今年蜂蜜开盘的走势。
我国201O年蜂蜜市场回顾和2011年市场预测及对策
【摘 要】
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2010年是我国蜂蜜市场多灾多难的一年，蜂蜜大幅度减产，价格创历史新高。蜂蜜造假走到了极端，终于被中央电视台曝光，全国蜂蜜行业再次面临严峻的考验。2011年全国气候变化仍然异常
【机 构】
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中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任、北京百花蜂产品科技发展有限公司董事长，北京100176
【出 处】
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2011年全国蜂产品市场信息交流会
【发表日期】
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2011年3期
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