【摘 要】
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本文阐述了水产品安全问题产生的根源以及水产品在饲料来源、养殖模式、渔药使用及从业人员素质等方面主要存在的质量安全问题,并对存在的问题提出相应的对策和建议。
【机 构】
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西南大学荣昌校区水产系,重庆荣昌,402460
【出 处】
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中国水产学会,重庆市科协,重庆市水产学会
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本文阐述了水产品安全问题产生的根源以及水产品在饲料来源、养殖模式、渔药使用及从业人员素质等方面主要存在的质量安全问题,并对存在的问题提出相应的对策和建议。
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