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本文从三个方面简要介绍了气相色谱法在白酒分析中的应用,其中包括卫生质量监控和产品质量的检测、白酒勾兑与成品的质量控制分析及不同香型白酒的特征组分剖析.
气相色谱法在白酒分析中的应用
【摘 要】
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本文从三个方面简要介绍了气相色谱法在白酒分析中的应用,其中包括卫生质量监控和产品质量的检测、白酒勾兑与成品的质量控制分析及不同香型白酒的特征组分剖析.
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院(北京)
【出 处】
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第十四次全国色谱学术报告会
【发表日期】
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2003年期
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