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从酱香型酒生产用的高温大曲中筛选得到产酱香的革兰氏阳性杆菌,有芽孢,兼性厌氧。经形态学、生理生化特性和16S rDNA序列分析......
芝麻香型白酒属于建国后的创新香型之一,是由酱香型白酒派生出来的,借鉴了清香型白酒和浓香型白酒生产工艺,风格上兼具三种香型的......
芝麻香型白酒作为中国传统白酒的创新酒种,以独特的浓、酱、清融合的生产工艺特点和优雅的芝麻香味而闻名.高温制曲为芝麻香型白酒......
本文从三个方面简要介绍了气相色谱法在白酒分析中的应用,其中包括卫生质量监控和产品质量的检测、白酒勾兑与成品的质量控制分析......
建立了用气相色谱内标法和液相色谱外标法测定芝麻香型白酒中的呲嗪类健康功能因子四甲基吡嗪的方法,并对两种方法检测四甲基吡嗪......
全兴酒厂水井街遗址将成文化旅游区rn据悉:近日,四川成都全兴酒厂属下的“水井街酒坊遗址”正式挂出省、市级文物保护单位的牌子.r......
本刊讯：2013年10月21日，对新疆域尊酒业来说是个永远值得纪念的日子！中国枣香型白酒领军品牌，哈密大枣酒迎来八方宾朋，在此举行一周年庆......
河南省第一瓶芝麻香型白酒正式在河南仰韶酒业公司成功问世.首批芝麻香型白酒的品评会上,众多白酒技术专家、业内人士、消费者代表......
