【摘 要】
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研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max、Sila-Mix)对黑麦和小黑麦青贮品质及营养成分的影响。试验采用二因素设计,以无添加剂处理作为对照。结果表明:甲酸、Sila-M
【机 构】
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甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/中-美草地畜牧业可持续研究中心; 甘肃省农业科学院;
【基金项目】
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甘肃省草地畜牧业可持续发展创新团队项目(2017C-11);国家自然科学基金(31760702,31360577);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-40-09B)
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研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max、Sila-Mix)对黑麦和小黑麦青贮品质及营养成分的影响。试验采用二因素设计,以无添加剂处理作为对照。结果表明:甲酸、Sila-Max和Sila-Mix添加组的pH值和NH3-N/TN显著降低于对照组(P<0.05),干物质消化率显著高于对照组(P<0.05);其中甲酸添加组抑制了乳酸发酵。LA含量显著低于对照组(P<0.05),可溶性糖含量高于其他处理组(P<0.05)。Sila-Max和Sila-Mix促进了乳酸发酵,LA含量显著高于其他处理组(P<0.05)。添加剂处理中Sila-Max用量最少,青贮品质最优;甲酸处理组的营养价值最高。青贮原料处理间小黑麦的营养品质和青贮品质优于黑麦,更适于调制青贮饲料。青贮饲料营养品质最优组合为小黑麦添加甲酸处理;青贮品质最优的组合为小黑麦添加Sila-Max处理。
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