【摘 要】
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中国农业在改革以来所经历的变化堪称一场隐性农业革命。今天回顾起来,其主要动力其实除来自农业外,不是传统的农业现代化中的科学选种与化肥,更不是机械化,而是非农部门的发
【机 构】
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中国人民大学历史与社会高等研究所; 清华大学人文与社会科学高等研究所;
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中国农业在改革以来所经历的变化堪称一场隐性农业革命。今天回顾起来,其主要动力其实除来自农业外,不是传统的农业现代化中的科学选种与化肥,更不是机械化,而是非农部门的发展以及收入上升而导致的人民食品需求转型,特别是畜—禽—鱼和菜—果消费的大规模上升,由此导致农业结构的基本转化。它是个由消费变化所导致的农业革命。正因为如此,它更多地体现于产值上的变化,而不是传统模式中的那种产量上的变化。为此,也比较容易被人们忽视。
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