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菌种纯种培养是保证发酵正常生产的前提,种子染菌严重影响发酵生产.本文阐述了种子染菌的原因有:操作环境不洁净、材料灭菌不彻底、无菌操作不当等因素,以及种子制备过程中的无菌控制的措施,重申操作人员注意事项,对防止种子染菌具有一定指导(启发)意义.
微生物种子染菌原因及控制
【摘 要】
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菌种纯种培养是保证发酵正常生产的前提,种子染菌严重影响发酵生产.本文阐述了种子染菌的原因有:操作环境不洁净、材料灭菌不彻底、无菌操作不当等因素,以及种子制备过程中的无菌控制的措施,重申操作人员注意事项,对防止种子染菌具有一定指导(启发)意义.
【机 构】
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山东阳成生物科技有限公司 山东鄄城274600 山东鲁抗医药股份有限公司 山东济宁 272000
【出 处】
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2016中国生物发酵产业系列专题论坛
【发表日期】
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2016年5期
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