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本文首先阐述了我国目前乳品方面主要的质量问题。然后细致分析了我国乳品质量出现问题的乳品标准化方面的因素，最后对解决我国乳品质量产生问题的标准化途径进行了探讨。
我国乳品质量问题的解决与国内外乳品蛋白质含量检测标准比对
【摘 要】
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本文首先阐述了我国目前乳品方面主要的质量问题。然后细致分析了我国乳品质量出现问题的乳品标准化方面的因素，最后对解决我国乳品质量产生问题的标准化途径进行了探讨。
【机 构】
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Life Science College,China Jiliang University 中国计
【出 处】
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2009全国食品检测技术论坛
【发表日期】
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2009年11期
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本项目建立了酸性橙、碱性橙、碱性罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红7B、对位红九种非食用色素的液相色谱-串联四极杆质谱检测法，本方法解决了在监督监管非法商贩违法在食品中添加非食用色素时缺少检测方法和依据的问题，为我国打击非食品添加物滥用的情况提供了技术支持.本检测方法，灵敏度高(有较低的检出限，其中碱性罗丹明能达到0.5ppb级)，采用耐高压微粒径短柱，在不降低分离度的同时提
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