【摘 要】
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为了研究初烤烟叶纵向分切方法，分别对玉溪K326和昆明红大两个品种三个典型等级初烤烟叶进行纵向等面积分切，并测定不同分切部位的近红外漫反射光谱，利用主成分分析法以及系统聚类法研究初烤烟叶各分切部位的差异性。结果表明：①主成分分析对初烤烟叶不同纵切部位的样本有一定的聚类作用，但是需要肉眼判断，带有一定的主观性；②系统聚类分析结果表明，昆明红大三个等级样品均是近叶基端(12A部分)为第一类，其余部分为
【机 构】
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昆明理工大学化学工程学院,昆明市呈贡新区景明南路727号 650500 红塔烟草集团有限责任公司技
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为了研究初烤烟叶纵向分切方法，分别对玉溪K326和昆明红大两个品种三个典型等级初烤烟叶进行纵向等面积分切，并测定不同分切部位的近红外漫反射光谱，利用主成分分析法以及系统聚类法研究初烤烟叶各分切部位的差异性。结果表明：①主成分分析对初烤烟叶不同纵切部位的样本有一定的聚类作用，但是需要肉眼判断，带有一定的主观性；②系统聚类分析结果表明，昆明红大三个等级样品均是近叶基端(12A部分)为第一类，其余部分为第二类；玉溪K326不同等级分类方法有所不同，但均是近叶基端为一类.③本研究认为，不论对于玉溪K326还是昆明红大初烤烟叶品种，均可以切除约占烟叶面积9％-25％(约占烟叶长度15％-30％)的近叶基端部分进行单独切断打叶复烤.研究结果为两段式打叶复烤新技术提供了新的分切方法与理论支持。
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