烟台果菜"一减双保"安全工程的实施与思考

来源 :第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qiuxiang8288
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烟台有果树面积20万hm<2>,蔬菜8万hm<2>.本文根据烟台果树、蔬菜病虫害发生特点,化学农药应用现状,提出了以降低农药残留为目的的果菜"一减双保"安全工程,论述了以生态控制为主,化学调控为辅的综合防治策略,并结合实施实践,提出了选好基地、组织农民培训、制定技术规范、开展农药残留检测等建议,使果蔬农药残留不超过国家规定标准,促进烟台农业的可持续发展.
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