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多年来,饭店业形成了以中午12点为客人常规退房时间的行业惯例,并以此来进行日房租的计算。但是,此行规也引起了不少争议,主要集中在宾客对未住满24小时却须支付一日房租表示不满。当今,我国的不少饭店已经灵活调整了退房时间节点。本文介绍了饭店正午退房时间的由来,辩证地分析了各方相关利益及争议,并阐述了现今饭店业出现的退房时间相关变迁。