【摘 要】
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随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对优质畜产品的要求也越来越高,从而导致了生猪集约化饲养水平的不断提高.集约化养殖体系虽然给养殖者带来了极大的便利,但却给猪带来了严重的福利问题.尤其是近年来,猪瘟、口蹄疫和高致病性蓝耳病等疫病的爆发,不仅给生猪养殖业带来了巨大的损失,同时也使得消费者越来越认识到动物福利、食品质量安全和环境的重要性.人们对动物福利的关注也逐渐从日常的伴侣动物转移到传统的农
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100193
【出 处】
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中国林牧渔业经济学会,中国饲料工业协会
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随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对优质畜产品的要求也越来越高,从而导致了生猪集约化饲养水平的不断提高.集约化养殖体系虽然给养殖者带来了极大的便利,但却给猪带来了严重的福利问题.尤其是近年来,猪瘟、口蹄疫和高致病性蓝耳病等疫病的爆发,不仅给生猪养殖业带来了巨大的损失,同时也使得消费者越来越认识到动物福利、食品质量安全和环境的重要性.人们对动物福利的关注也逐渐从日常的伴侣动物转移到传统的农场动物身上.随着全世界范围内对农场动物福利的关注以及一系列动物福利问题研究的展开,一些国家还颁布了农场动物福利法规,以保障农场动物的福利及人类的食品安全.而生猪是世界范围内养殖最广的一种动物,本文通过对世界各国生猪福利养殖法律法规的研究和总结,提出建立我国的生猪福利养殖规程的思路.
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