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本文简要介绍了玉米赤霉烯酮在谷物中的污染情况,综述了不同吸附剂——活性炭、硅铝酸盐类物质、酵母细胞壁提取物以及复合型物质——对玉米赤霉烯酮的脱毒效果.
简述玉米赤霉烯酮的吸附脱毒
【摘 要】
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本文简要介绍了玉米赤霉烯酮在谷物中的污染情况,综述了不同吸附剂——活性炭、硅铝酸盐类物质、酵母细胞壁提取物以及复合型物质——对玉米赤霉烯酮的脱毒效果.
【机 构】
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江南大学食品学院,江苏无锡214122
【出 处】
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中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会
【发表日期】
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2016年12期
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