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<正>1研究目的了解支链氨基酸的结构和功能,总结支链氨基酸对人体运动能力的影响,为进一步的应用提供理论依据。2研究方法采用文献综述法,检索中国知网、万方数据库、Pub Med、GOOGLE学术搜索,收集、整理相关文献,在仔细阅读的基础上进行归纳和总结。3研究结果 1)支链氨基酸的结构:支链氨基酸由三种氨基酸组成,分别是亮氨酸、异亮氨酸