【摘 要】
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本文从含水率、薄膜种类、二氧化碳含量等因素入手,对大米的薄膜袋装储藏形态进行了正交试验及其方差分析.同时,还进行了气调包装、真空包装、普通(含空气)包装和散装的储藏对比实验.并且进行了气调包装、普能(含空气)包装和散装的较长期储藏的虫害对比实验.以上实验都充分证明了气调包装的优越性.
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本文从含水率、薄膜种类、二氧化碳含量等因素入手,对大米的薄膜袋装储藏形态进行了正交试验及其方差分析.同时,还进行了气调包装、真空包装、普通(含空气)包装和散装的储藏对比实验.并且进行了气调包装、普能(含空气)包装和散装的较长期储藏的虫害对比实验.以上实验都充分证明了气调包装的优越性.
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