【摘 要】
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该论文利用计算机图像处理技术，研究开发了一种大豆质量自动测定方法。以黑色材料为背景，采用Samsung NV3数码相机获取大豆图像，利用Matlab软件编程进行检测。研究结果表明：采用Sobel算子能准确提取图像边缘，大豆质量与图像像素值具有良好的线性关系。研究开发的大豆质量自动测定程序能快速、准确地检测样品质量。系统测定质量与样品实际质量具有良好的线性关系。
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,郑州 450052 河南工业大学思想政治教育学院,郑州 450052
【出 处】
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第一届全国农产品产地初加工学术研讨会
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该论文利用计算机图像处理技术，研究开发了一种大豆质量自动测定方法。以黑色材料为背景，采用Samsung NV3数码相机获取大豆图像，利用Matlab软件编程进行检测。研究结果表明：采用Sobel算子能准确提取图像边缘，大豆质量与图像像素值具有良好的线性关系。研究开发的大豆质量自动测定程序能快速、准确地检测样品质量。系统测定质量与样品实际质量具有良好的线性关系。
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