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本文通过制备不同酸解条件下的酸解玉米淀粉，研究了酸解对淀粉表面形貌的作用、淀粉糊液粘度及淀粉热性能及淀粉糊液成膜后酸解对膜的作用等。结果表明盐酸浓度对淀粉糊液粘度影响最大，酸解先作用于淀粉的无定形区，后作用于结晶区。
酸解对玉米淀粉糊及淀粉膜性能的影响
【摘 要】
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本文通过制备不同酸解条件下的酸解玉米淀粉，研究了酸解对淀粉表面形貌的作用、淀粉糊液粘度及淀粉热性能及淀粉糊液成膜后酸解对膜的作用等。结果表明盐酸浓度对淀粉糊液
【机 构】
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天津工业大学天津市中空纤维膜材料与膜过程省部共建国家重点实验室天津300160天津工业大学天津市中空纤维膜材料与膜过程省部共建国家重点实验室天津300160荣盛石化股份有限公司浙江311247荣盛石化
【出 处】
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“力恒杯”第11届功能性纺织品、纳米技术应用及低碳纺织研讨会
【发表日期】
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2011年4期
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