【摘 要】
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目的：研究补充不同剂量β-胡萝卜素(β-C)对大鼠DNA氧化及烷化损伤的影响,探讨前者对DNA损伤具防护作用的有效剂量。方法：将大鼠随机分为5组,分别为β-C缺乏组(β-C1组)、补充0.071(β-C2组)、0.355(β-C3组)、4.28(β-C4组)、15.0 mg/(kg·d)(β-C5组)。微量荧光法测大鼠血浆中VA含量;单细胞凝胶电泳(SCGE)观察淋巴细胞DNA氧化损伤状况;高效毛
【机 构】
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青岛大学医学院附属医院,青岛 266003 青岛大学医学院医学营养研究所,青岛 266003
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目的：研究补充不同剂量β-胡萝卜素(β-C)对大鼠DNA氧化及烷化损伤的影响,探讨前者对DNA损伤具防护作用的有效剂量。
方法：将大鼠随机分为5组,分别为β-C缺乏组(β-C1组)、补充0.071(β-C2组)、0.355(β-C3组)、4.28(β-C4组)、15.0 mg/(kg·d)(β-C5组)。微量荧光法测大鼠血浆中VA含量;单细胞凝胶电泳(SCGE)观察淋巴细胞DNA氧化损伤状况;高效毛细管电泳法测尿中O6-甲基鸟嘌呤(O6-MeG)的排出量。
结果：8周干预后,4个β-C补充组血浆中VA的水平为276μg/L～306μg/L,缺乏组血浆中VA的含量为135μg/L,明显低于补充组(P<0.01);DNA损伤结果显示：缺乏组大鼠淋巴细胞DNA自发性损伤明显高于补充组(P<0.01)。H2O2诱导的淋巴细胞氧化损伤,4.280 mg/(kg·d)组淋巴细胞氧化损伤明显低于其他5个组(P<0.01)。缺乏组大鼠尿中O6-MeG排出量逐渐增加,第8周时分别是β-C2组的5.4倍、β-C3组的3.5倍、β-C4组的7.1倍和β-C5组的2.8倍。
结论：β-C较长时间缺乏可导致DNA自发损伤、H2O2诱导的氧化损伤以及烷化损伤均明显增加；大剂量β-C15.0 mg/(kg·d)补充对DNA损伤无明显防护作用,适量摄入β-C 4.28 mg/(kg·d)可发挥较好抗氧化及烷化损伤的效果。
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