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本研究引进海南文昌鸡在北京地区饲养，测定文昌鸡生长和屠宰性能。结果显示文昌鸡公鸡早期生长速度显著高于母鸡，20周后公母体重差异不显著。在北方地区文昌鸡生长速度提高，体重增加。在北方地区为了抵御寒冷，文昌鸡羽毛生长更加丰满，骨骼更加发达，体格更加强壮，屠宰率和半净膛率降低，全净膛率高于南方地区，皮脂厚、腹脂率略有降低。本研究结果表明文昌鸡在北方地区有很好的适应性，引入北方地区进行养殖是可行的。