【摘 要】
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杜枫姜猪是选育姜曲海猪瘦肉型品质的基础亲本.试验结果表明,杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪比较,平均日增重、饲料转化率、后腿比例和胴体瘦肉率较高,而胴体平均背膘厚、骨皮比例和脂肪比例较低,肌纤维直径较粗,肌内脂肪含量适宜,为新品系的选育提供了科学依据.
【机 构】
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扬州大学畜牧兽医学院(江苏扬州) 姜堰市种猪场(江苏姜堰)
【出 处】
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中国畜牧兽医学会养猪学分会第三次会员代表大会学术讨论会
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杜枫姜猪是选育姜曲海猪瘦肉型品质的基础亲本.试验结果表明,杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪比较,平均日增重、饲料转化率、后腿比例和胴体瘦肉率较高,而胴体平均背膘厚、骨皮比例和脂肪比例较低,肌纤维直径较粗,肌内脂肪含量适宜,为新品系的选育提供了科学依据.
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