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阐述了一种抗高血压肽TensGuard的功效、作用机理及安全性评价,在此基础上详细介绍了抗高血压肽在奶粉、果汁乳饮料以及酸奶等乳制品中的应用,最后对抗高血压肽的市场前景作了进一步的分析。
一种抗高血压活性肽TensGuard在乳制品中的应用
【摘 要】
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阐述了一种抗高血压肽TensGuard的功效、作用机理及安全性评价,在此基础上详细介绍了抗高血压肽在奶粉、果汁乳饮料以及酸奶等乳制品中的应用,最后对抗高血压肽的市场前景作
【机 构】
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帝斯曼（中国）有限公司
【发表日期】
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2009年S1期
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