【摘 要】
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为了解饲料及其原料中沙门氏菌污染情况及耐药情况,为沙门氏菌病的防控工作提供理论依据,特针对饲料及其原料展开沙门氏菌污染情况及耐药情况筛查.试验共收集饲料及原料样品707份,首先参照GB/T13091-2002饲料中沙门氏菌检测方法进行沙门氏菌的分离和鉴定；分离株以生物梅里埃公司的API2.0E鉴定试剂盒确认；后参照GB4789.4-2010进行血清分型,并采用K-B纸片琼脂扩散法测定分离株耐药情况
【机 构】
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四川农业大学动物医学院,四川雅安625014;通威股份有限公司检测中心,四川成都610041 通威
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为了解饲料及其原料中沙门氏菌污染情况及耐药情况,为沙门氏菌病的防控工作提供理论依据,特针对饲料及其原料展开沙门氏菌污染情况及耐药情况筛查.试验共收集饲料及原料样品707份,首先参照GB/T13091-2002饲料中沙门氏菌检测方法进行沙门氏菌的分离和鉴定；分离株以生物梅里埃公司的API2.0E鉴定试剂盒确认；后参照GB4789.4-2010进行血清分型,并采用K-B纸片琼脂扩散法测定分离株耐药情况.试验共检出阳性样品56份,阳性率为7.9％,其中52份为动物性原料.经血清分型得到阿贡纳沙门氏菌(Agona)5株,阿贡纳沙门氏菌Ⅱ(Agona Ⅱ)1株,博内茅斯(Bournemouth)1株,摩科拉(Mokola)1株,其余菌株因血清种类有限,仅分型至群,未能进一步分型.药敏试验结果显示,饲料中沙门氏菌耐药率比人源和动物源性沙门氏菌低,但仍分离到1株13重耐药株,2株4重耐药株,9株3重耐药,12株2重耐药,且耐药谱不同.试验结果显示饲料及其原料中沙门氏菌检出率和耐药性相对较低,但仍存在个别菌株耐药情况严重的现象,有必要继续加大加强针对抗生素使用的监管力度.
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