红曲相关论文
为揭示产自山东地区的红曲理化特性和微生物类群，本研究从山东某制曲公司采集了3个红曲样品，在对其理化指标和发酵特性进行评价的基......
红曲米富含天然色素及莫纳可林K等物质,是一种安全的、天然的药食同源物,已被广泛的应用于食品、药品、化工等行业。在当今这个重......
心血管疾病已成为全球居民死亡的首要原因，而动脉粥样硬化是心血管疾病最主要的病因。高血压、高血脂、吸烟等都会造成动脉粥样硬化......
红曲是红曲霉以大米为基质发酵而来的产品，富含红曲色素、monacolin K（MK）和γ-氨基丁酸等功能性代谢产物。桔霉素是红曲霉在代谢过程......
红曲是红曲霉菌接种在蒸熟粳米上发酵形成的红曲米，起源于福建古田，至今有1 000多年的使用历史，具有健脾消食、活血化瘀、降脂化浊的......
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目的：建立HPLC法同时测定不同来源的红曲中腺苷、腺嘌呤、洛伐他汀的含量。方法：采用Agilent Zorbax SB C18（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱......
目的采用HPLC法测定含红曲产品中的洛伐他汀及洛伐他汀酸。方法采用RP-HPLC法,比较不同来源洛伐他汀酸的校正因子,以洛伐他汀为对......
目的 通过网络药理学和动物实验,初步探究红曲治疗脑小血管病(CSVD)的作用机制.方法 通过PubChem、SwissTargetPrediction等数据库......
红曲为大米接种红曲菌发酵而成,能产生莫纳可林类、甾醇类、红曲色素等多种代谢产物,具有调脂、抗肿瘤、抗氧化、抗糖尿病等生物活......
以红曲深层发酵液为基料,分别加入麦芽糊精、异抗坏血酸钠和海藻糖进行单因素实验,再经正交实验确定添加异抗坏血酸钠0.3％、麦芽糊......
目前，有关发生他汀相关性肌痛（statin—associated myalgia，SAM）患者的高脂血症治疗尚未达成共识。不少不能耐受他汀类药物的患者使用......
红曲是一种可降低低密度脂蛋白（low-density lipoprotein，LDL）胆固醇水平的草药补充剂。为了评价红曲及治疗性生活方式改变治疗不能耐......
本研究以低糖八宝粥为载体,添加植物甾醇酯、红曲(功效成分为洛伐他汀)、膳食纤维(菊粉)、零卡糖等功效性成分,制成新型功能粥品.......
阿浩的爷爷血脂偏高，最近爷爷听说吃红曲米可以降低血脂，买了不少含有红曲米成分的保健品囤在家里，这些保健品声称“红曲米在发酵过程......
红曲的药用价值和保健功效日益引人关注,其中洛伐他汀作为红曲主要的调脂因子成为科研热点和红曲产业发展的重点。概述红曲洛伐他......
目的 了解决明子提取物、 银杏叶提取物、 丹参提取物和红曲对高血脂症模型大鼠血脂水平的影响.方法 建立SD大鼠高脂血症模型,低、......
脂必泰胶囊根据祖国传统名方"泽泻汤"通过现代工艺提取、分离和纯化后的提取物加工而成,主要成份为红曲、山桂[1],其中红曲已被证......
研究红曲复合物对大鼠降血脂及小鼠免疫力功能的影响.研究结果表明:在降血脂试验中,0.250、0.750g/kg·BW剂量组大鼠血清低密度脂......
红曲在中国作为一种传统发酵产品已有一千多年的应用历史,它具有药食两用功效,在食品和医药行业中广泛应用。红曲色素作为一种可食......
实验背景:胆固醇逆向转运(RCT)是一种比较新颖的治疗动脉粥样硬化的策略,体内HDL将斑块中细胞内的胆固醇逆向转运回肝脏排出体外起......
目的:评价瓜蒌薤白半夏汤联合血脂康干预痰瘀互结型颈动脉粥样硬化患者的临床疗效。探讨新的颈动脉硬化的中医治疗方案。为将该治......
为了观察红曲对高血脂模型大鼠血液流变学的影响，以高脂饲料喂饲Wistar大鼠，同时以0、0.6、1.2g/kgBW红曲预防性给予高血脂模型大鼠2......
目的观察葛根和绞股蓝提取物与红曲配伍制成的胶囊制剂对实验性高血脂大鼠的降血脂作用。方法将40只SPF级雄性大鼠随机分为模型对......
文章以粳米、复合香辛料酶解液为主要原料,采用生香酵母、红曲、糖化酶(10 wU/mL)为糖化发酵剂,通过单因素试验、正交试验优化高酯......
为探究红曲中非酿酒酵母对黄酒风味成分的影响,首先对红曲中的酵母菌株进行分离纯化,并采用分子生物学方法进行鉴定,然后将分离的......
本文研究了一种复合薏米红曲粉的加工制备方法,避免了传统制备工艺复杂、产品中莫纳可林K含量不高、桔霉素含量过高的问题.该复合......
目的: 从天然红曲中提取有效部位群“红曲E-70”并初步建立质量控制的指纹图谱;探讨红曲E-70是否能抑制人乳腺癌MCF-7细胞的增......
背景及目的： 动脉粥样硬化（Atherosclerosis，AS）是动脉硬化性血管病变中最常见、最重要的一种，其共同特点是动脉管壁增厚变硬，失去弹......
红曲又称红曲米(Semen Oryzac Cum Monasoo)，以大米为原料，经红曲霉发酵而成的一种紫红色米曲，是药食两用的食品。 日本Keisuk......
目的: 透过传统中医理论的研究，来探讨西方医学中的高脂血症是否存在“瘀热”病机，或具备“蓄血症”特点;并经由现代医学来研究桃......
目的：探讨丹参酮ⅡA、丹参酮ⅡA联合应用红曲对家兔实验性动脉粥样硬化的疗效及其作用机理。 方法：将80只家兔随机均分为正常组、......
该研究利用高效液相色谱(HPLC)法测定红曲发酵食品中洛伐他汀的含量.样品经体积分数75％乙醇溶解,在40℃水浴下超声提取1h,离心过滤......
目的:鸿茅药酒中洛伐他汀含量测定方法验证.方法:采用HPLC法,Shim-pack GIST C18,250mm×4.6mm I.D,5μm和Bonshell C18 Plus 4.6m......
对实验室保藏的4个红曲菌株分别进行液态和固态发酵筛选,分别测定4个菌株发酵液的抗氧化活性以及其中Dimerumic acid的含量。通过......
红曲（red fermented rice）又名红曲米、红米、福米，是以红曲菌（Monascus spp.）为菌种，以大米等淀粉原料为主料，经固体或液体发酵而成的各......
浓香型大曲酒的生产主要沿袭传统的操作工艺，窖泥是基础，是浓香型曲酒生产不可缺少的先决条件。窖泥微生物的主体功能菌——梭状芽胞......
本试验利用紫外线和氯化锂对Monascus purpureus GX菌株进行复合诱变，在最佳紫外线照射时间为80秒和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下......
对高效液相色谱(HPLC)测定红曲中内酯型Lovastatin的方法进行研究.采用75%乙醇对红曲中的Lovastatin超声提取20min.离心后用中性氧......
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