咖啡业是越南的一个新兴产业。咖啡是在世界贸易蓬勃发展的时候引入越南的,自1857年以来,咖啡就在越南广为人知。经过150多年的生存和发展,咖啡已成为越南主要的农业出口产品之一,仅次于传统粮食作物大米,位居第二。越南是世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西。此外,越南拥有自己生产的罗布斯塔咖啡,咖啡产业在世界上处于领先地位。特别重要一点是:欧盟市场是世界上最大的消费市场和咖啡进口地区,也是越南咖啡的出口导向市场。欧盟市场对于越南来说是一个拥有巨大潜力市场,尤其是咖啡和大多数其他咖啡衍生品。然而,不仅是越南,还有许多国家也把咖啡出口重点放在欧盟市场,竞争日趋激烈。越南需要分析并提高出口到欧盟市场的越南咖啡产品竞争力。本文对越南出口到欧盟市场的越南咖啡产品竞争力进行分析和评价,运用系统化的国际贸易专业知识剖析了越南咖啡出口欧洲市场的竞争力。此外,指出了与竞争对手相比的优缺点及其原因,本文提出了提高越南咖啡产品出口欧洲市场竞争力的若干措施和对策。本研究旨在探讨越南咖啡产品出口欧盟市场的竞争力。研究范围主要集中在2015-2018年期间越南咖啡出口进入欧盟市场的竞争范围。它还涉及到预测和导向,在2020年之前提供了许多解决方案。本论文所提及的咖啡为生咖啡、烘焙咖啡和速溶咖啡。本文以综合法、统计法和比较法为主要分析方法。综合法的目的是收集有关沟通的数据和信息;统计法的目的是澄清越南出口欧盟咖啡产品的理论问题和政府规定。最后,一种常用的比较法是澄清其在越南的地位以及在特定情况下得出的结论。