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近年来,随着畜禽养殖业的经营方式和饲养规模发生的重大变化,畜禽养殖业日益朝着规模化方向发展。同时,随着畜禽养殖业的数量及规模不断发展壮大,呈现出畜禽养殖粪便及废水产生量大、污染程度加剧和范围扩大等特点。我国畜禽养殖对水体、大气、土壤造成了严重的环境污染,对农业生产和人类居住环境质量构成了潜在威胁。面对畜禽养殖业迅速发展所带来的环境压力,有必要研究科学合理的畜禽养殖业产污核算方法,为制定畜禽养殖业污染物排放的控制技术体系提供基础数据支撑。 本研究在掌握昆明市生猪养殖业发展趋势和发展特征的基础上,进行代表性养殖场污染现状调查,分析影响昆明地区生猪养殖污染产生和排放的因素。在此基础上,同时考虑不同体重和养殖阶段对产污系数的影响,确定典型养殖场进行生猪养殖产污系数测定实验研究,构建规模化养殖的产污系数体系。研究的主要结论有: 1.现状调查结果表明:近年来昆明地区生猪养殖规模呈总体上升趋势,调查的养殖场均采用干清粪,漏缝地板和自动饮水器等清洁生产措施;污水管道与雨水收集管道互相分离,能完全实现雨污分离、干湿分离,从源头上减少污染物的产生。调查的养殖场产生的养殖废水处理设施主要为三种类型:沼气池、沉淀池和化粪池;粪便处理利用方式可以分为生产沼气,生产有机肥,直接农业利用。经处理后的废水或沼液多数用于场内农田或经济果林浇灌。 2.粪便测定结果表明:保育猪、育肥前期、育肥后期、妊娠母猪和空怀母猪的粪便日产生量分别为:0.37、0.64、1.61、2.13和1.06kg/头·天。粪便TN日产生量分别为:3.09、5.12、11.12、10.99、5.07mg/头·天;TP日产生量分别为:1.26、2.39、6.39、6.87、4.20 mg/头·天。 3.污水测定结果表明:保育猪、育肥前期、育肥后期、妊娠母猪和空怀母猪的污水日产生量分别为:2.36、3.08、5.98、7.31、6.23L/头·天。妊娠母猪的污水中TP含量最高,保育猪最低;TN、NH4+-N、CODcr都是空怀母猪产生的污水含量最高,TN和NH4+-N是育肥后期的最低,CODcr是育肥前期最低。TN日产生量分别为:3.82、6.95、8.71、17.77、22.42mg/头·天;TP日产生量分别为:0.02、0.05、0.08、0.23、0.17mg/头·天。NH4+-N日产生量分别为:2.11、2.88、2.83、6.59、6.85 mg/头·天;CODcr日产生量分别为:20.39、22.19、47.38、70.86、68.57mg/头·天。 4.生猪各养殖阶段TN日产污系数在6.91-33.41 g/头之间,TP日产污系数在1.28-7.04g/头之间,NH4+-N日产污系数在2.11-6.85 g/头之间;CODcr日产污系数在20.39-70.86g/头之间。产污系数整体呈现妊娠母猪和空怀母猪的产污系数大于育肥猪和保育猪,而三者间的产污系数又呈现育肥后期>育肥前期>保育猪。 5.产污系数核算结果表明:出栏一头生猪的产污系数为TN:2730.91 g/头,TP:699.93 g/头,NH4+-N:538.40 g/头,CODcr:6122.51 g/头。由此估算得到昆明地区2010年生猪养殖粪便产生量由2009年的7.70万吨增加到8.62万吨;污水产生量由31.67万吨增加到35.46万吨。2010年生猪养殖产生的TN、TP、NH4+-N、CODcr总量分别为:1284.89t、329.32t、253.32t、2880.64t。