蔬菜是我国重要的经济作物,长期以来,蔬菜产业在丰富城镇居民菜篮子、繁荣农村经济、增加农民收入、外贸创汇等方面发挥了无可替代的作用。然而近年来,随着种植面积扩张,产量连年新高,市场趋于饱和,加上投入品价格上涨以及气候灾害影响,大宗蔬菜品种出现了季节性、区域性、结构性过剩,一方面菜价徒长,波动剧烈,基层群众反响强烈;另一方面竞争加剧,农民种菜效益下降,菜贱伤农事件时有发生。不论是作为消费者的百姓还是生产者的农民,对当下的情况都不满意。因此,研究近期蔬菜价格波动,探寻背后影响因素,从而为平抑波动提供基础资料,具有现实意义。江苏省作为我国蔬菜生产先进省份,在设施农业、区域化、专业化、规模化生产以及市场流通、品质控管等方面,处于较高水平,在一定程度上代表了我国蔬菜产业未来的发展方向,因而以它作为研究蓝本,对我国蔬菜大省乃至全国都有一定的借鉴意义。据此,本文尝试采用定量定性分析相结合的方法,将小波分析、层次聚类、变异系数等方法指标引入序列波动的研究当中,通过重点对江苏省蔬菜市场批发价格波动特征进行分析研究,总结时空特征规律,分析内部原因,以期为有关方向提供科学决策资料。本文基本观点如下:1.周期:12月与6月是蔬菜价格波动中普遍存在的特征周期。12月季节性周期是主要周期;6月周期有种类与区域差异,多出现在季节性波动附近,呈非连续分布状态。江苏省内波动周期差异不显著,与省外相比,华南汕头周期单纯,东北牡丹江波动复杂,但季节性周期仍是各地区的主要周期。2.波动形态:蔬菜价格的波动形态,年际差异大,区域差异小;茄果类、叶菜类以及根菜类蔬菜品种内波动形态相似,瓜菜、葱蒜类、薯芋类蔬菜内部差异较大。3.价格水平:茄果类、食用菌、豆类以及小体积瓜类蔬菜价格较高,叶菜及常见根菜,价格水平较低。南京与汕头蔬菜价格水平较高,徐州与牡丹江较低。近7年江苏省蔬菜价格总体呈上涨态势,基本上价格较高的蔬菜,增长也较快。4.波动强度:薯芋类蔬菜、莲藕和番茄波动强度较小;叶菜类、瓜类、其它茄果类和葱蒜类蔬菜波动强度较大。南京与汕头蔬菜价格波动强度较小,徐州与牡丹江较高。近7年江苏省蔬菜价格波动强度总体呈下降态势。5.影响因素:温度、降水、日照对蔬菜价格有影响,影响的方向、程度有种类和区域差异。温度对蔬菜价格的季节性变化和波动强度有影响;降水对蔬菜价格的季节性变化,6月短周期变化及波动强度有影响。三种气候因素,降水对蔬菜价格的影响最大。