视频监控技术因具有直观、便利、信息内容全面等特点，使其无论是在军事领域还是在民用领域，都有着重大的作用和广阔的应用市场及研究前景。而现场可编程门阵列FPGA（Filed Programmerable Gate Array）以其应用灵活、集成度高、设计周期短、开发成本低的特点，广泛地应用在视频图像监控处理领域。实践证明，FPGA的并行处理能力与流水线作业能显著地提高视频图像处理的速度，因此基于FPGA的视频监控系统已成为一种主流的解决方案。论文首先介绍研究背景，视频监控系统的发展及现状。然后通过方案论证设计出系统框架，包括视频图像采集、存储、处理和VGA显示。本文选取了OmniVision公司的OV7670芯片作为视频采集图像传感器，Altera公司的CycloneIII系列FPGA EP3C5F256A7N作为系统主控芯片搭建硬件平台，然后结合视频D/A转换器ADV7123芯片完成VGA视频图像显示,其中还需要搭配两块Samsung公司的SDRAM4M*16bit的K4S641632芯片与FPGA完成图像帧存储及处理部分。具体的实现过程大致如下：采用了OV7670芯片采集实时视频图像，通过SCCB接口将数据送到EP3C5F256A7N中，进行I2C总线配置，使采集芯片工作在预定的模式下；将采集得到的标准RGB格式数据送至SDRAM控制器模块中，通过写时钟控制将RGB数据存在SDRAM中，同时可通过读时钟读出数据；此时是两块SDRAM进行乒乓操作：一路SDRAM接受来自视频采集得到的图像，进行读取，送至FPGA处理，然后写出的数据直接送到本地VGA显示，即实时采集的彩色图像；另一路SDRAM在上一路做写出数据操作时，该SDRAM进行读取；反复如此。整个视频图像处理系统的实现，关键部分是FPGA主控处理模块的程序设计，利用硬件描述语言完成，并在Quartus II软件开发平台和Modelsim软件下完成了系统的程序设计与仿真验证。最后，简单介绍了调试测试过程及检测结果。结果表明，本系统能够完成图像处理和显示功能，并具备以下特点：设计成本低，视频数据处理效率高，实时性效果好,可扩展性强。