贵金属纳米粒子因其优异的催化性能引起了人们的广泛关注。传统的浸渍法很难得到形貌和尺寸比较均匀的纳米粒子。本论文采用胶体负载法，先制备出贵金属纳米粒子，然后负载与活性炭上，经吸附、搅拌、洗涤得到贵金属纳米粒子催化剂。选择乙二醛氧化生成乙醛酸作为目标反应，评价制备出的催化剂的活性。对于单金属Pt/C催化剂，研究了Pt前驱体浓度、保护剂、还原剂及活性炭种类等因素对催化活性的影响，并筛选出了效果最佳的催化剂。对于双金属Pt-Au/C催化剂，研究了纳米粒子制备方式、Pt-Au双金属质量比、保护剂种类及浓度等因素对催化活性的影响，分析了催化结果并进行了机理解释。在现有分析方法的基础上做了大量改进，能有效检测出催化反应产物中的多种组分。通过上述三方面的研究，主要得出如下结论：1、以H₂PtCl₆为前驱体，PEG-400为保护剂，NaBH₄作还原剂合成出的Pt纳米粒子负载于未处理过的国产椰壳活性炭（YHB）上，制得的1.0%Pt/C催化剂具有最佳催化活性和选择性，在选取的实验条件下，反应60min，乙二醛转化率达到93.18%，乙醛酸的产率即达到了66.88%，反应的选择性达到71.77%。2、用光化学还原法制备的双金属Pt-Au/C催化剂性能优于用化学还原法制备的Pt-Au/C催化剂。用光化学还原法，在丙酮-PEG体系中，合成出Pt:Au=4:1的纳米粒子，负载制成的催化剂活性较高，乙醛酸产率达到61%。3、用改进的光度分析法解决了甲酸测定的问题，所有评价反应中甲酸含量均低于5%。