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春箭筈豌豆(Vicia sativa L.)为优质高产的一年生肥饲兼用作物,在调整种植业结构,发展草地农业方面发挥着重要作用。以往关于该作物的研究,或者关注栽培模式,或者关注饲喂家畜的效果,本研究以“牧草-绵羊-甲烷排放”为主线,以兰箭1号、兰箭2号、兰箭3号和333/A等4个春箭筈豌豆品种为参试材料,在为期4年的研究中,系统评价了参试品种牧草与种子的产量与品质,饲喂湖羊羔羊的育肥效果及甲烷排放水平,以期为该作物种植、利用提供科学依据。具体结果如下:1.牧草与种子的产量在甘肃省甘南藏族自治州夏河县,连续2年的田间试验表明,随着植物生长与发育,干草产量逐渐增加,盛花期干草产量为2.743.85 t DM ha-1,以兰箭1号的最高,为3.85 t DM ha-1,兰箭2号(3.33 t DM ha-1)和333A(3.11 t DM ha-1)的次之,兰箭3号(2.74 t DM ha-1)最低(P<0.05)。四个品种种子产量为10211491kg DM ha-1,兰箭3号和兰箭2号的最高,分别为1491 kg DM ha-1和1403 kg DM ha-1,兰箭1号(1146 kg DM ha-1)的次之,333/A(1021 kg DM ha-1)最低(P<0.05)。2.牧草与种子的营养成分含量对在结果1中收获的牧草与种子,采用常规分析方法,测定了其营养成分含量。结果表明4个品种盛花期干草粗蛋白质含量为21.623.2%DM,以兰箭3号和兰箭2号的最高,分别为23.2%DM和22.9%DM。四个品种种子粗蛋白质含量为35.337.0%DM,333/A的最高,为370%DM,兰箭1号(36.0%DM)的次之,兰箭2号(35.4%DM)和兰箭3号(35.3%DM)的最低(P<0.001)。综合产量与粗蛋白质含量,4个品种盛花期干草粗蛋白质产量为549770 kg ha-1,以兰箭1号的最高,为770 kg ha-1(P<0.05)。3.牧草体外消化率与种子体外小肠蛋白质消化率对在夏河县收获的4个春箭筈豌豆品种干草和种子,采用瘤胃液法和改进体外三步法分别测定了牧草体外消化率和种子体外小肠蛋白质消化率。结果表明4个品种生育期内的牧草体外干物质消化率为70.1920%DM,成熟期的最低。盛花期干草体外干物质消化率为81.483.8%DM,品种间无显著差异(P>0.05)。四个品种种子的体外小肠可吸收蛋白质率为14.420.3%CP,以333/A和兰箭1号的最高,分别为20.3%CP和19.4%CP(P<0.001)。4.干草饲喂羔羊的育肥效果以3月龄湖羊羔羊为供试家畜,在日粮中分别添加春箭筈豌豆4个品种的干草,添加量为日粮的20%,以添加同一比例的紫花苜蓿干草为对照,评价了参试品种对羔羊的育肥效果。结果表明与对照组相比,饲喂盛花期兰箭3号和兰箭2号干草的羔羊平均日增重提高了23.4%27.7%(P<0.05),而饲喂333/A和兰箭1号的平均日增重与对照组无显著差异(P>0.05)。成熟期干草的饲喂效果低于盛花期干草,与对照组相比,饲喂333/A和兰箭3号的平均日增重降低了19.0%20.6%(P<0.05),饲喂兰箭1号和兰箭2号干草的平均日增重与对照组无显著差异(P>0.05)。与苜蓿干草对照组相比,饲喂兰箭3号和兰箭2号干草的粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率分别提高了14.2%14.5%和20.2%20.6%(P<0.05),饲喂333/A和兰箭1号干草的上述指标与对照组无显著差异(P>0.05)。成熟期饲粮的粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率低于盛花期的,与苜蓿干草对照组相比,饲喂兰箭1号和兰箭2号的上述指标与对照组无显著差异(P>0.05),饲喂333/A和兰箭3号干草的中性洗涤纤维表观消化率降低了21.0%22.6%。5.干草饲喂肉羊甲烷排放量采用结果4的日粮配比,以杜泊×小尾寒羊的F1代成年羊为供试家畜,通过体外产气法和气体代谢试验,分别测定了日粮体外甲烷产量和肉羊甲烷排放量。结果表明4个品种盛花期日粮体外发酵12、24和48 h单位有机物甲烷产量分别为28.134.0 mL g-1、42.149.0 mL g-1和49.456.3 mL g-1,组间差异不显著(P>0.05)。成熟期日粮体外单位有机物甲烷产量低于盛花期,上述3个时段的产量分别为23.027.9 mL g-1、36.441.3 mL g-1和43.348.8 mL g-1。四个品种成熟期日粮体外发酵仅在12 h单位有机物甲烷产量差异显著,其中兰箭1号饲粮最高(27.9 mL g-1)。饲喂4个品种盛花期干草的肉羊甲烷日排放量和单位有机物消化量的甲烷排放量分别为50.755.5 L day-1和53.056.5 L kg-1,组间无显著差异。饲喂4个品种成熟期干草肉羊甲烷日排放量低于盛花期干草,为46.150.0 L day-1,单位有机物消化量的甲烷排放量高于饲喂盛花期的,为57.963.4 L kg-1,各组上述指标无显著差异。综上所述,四个品种间以兰箭1号干草产量最高,兰箭3号和兰箭2号的种子产量最高。春箭筈豌豆表现出很高的饲用价值。春箭筈豌豆盛花期干草的饲喂效果高于成熟期干草。兰箭2号和兰箭3号盛花期干草的饲喂效果高于紫花苜蓿干草,兰箭1号和兰箭2号成熟期干草的饲喂效果与紫花苜蓿干草相似。基于以上各项测定指标,四个品种的综合性能依次为兰箭2号、兰箭1号、333/A和兰箭3号。