【摘 要】
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该文利用定态流动的方法对超临界CO流体萃取茶多酚和咖啡碱水溶液进行研究,测定了茶多酚和咖啡碱水溶液在CO中的溶解度数据.分析方法采用紫外分光光度法.该文研究体系为三元V
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该文利用定态流动的方法对超临界CO<,2>流体萃取茶多酚和咖啡碱水溶液进行研究,测定了茶多酚和咖啡碱水溶液在CO<,2>中的溶解度数据.分析方法采用紫外分光光度法.该文研究体系为三元VLE体系:CO<,2>(1)-H<,2>O-咖啡碱(3)与CO<,2>(1)-H<,2>O(2)-茶多酚(4)体系.选用PR EOS计算文献<ⅰ17,48ⅱ>中SVE体系茶多酚和咖啡碱在超临界CO<,2>中的溶解度数据,得到相应的二元相互作用参数k<,13>和k<,14>,再把k<,13>和k<,14>嫁接到实验测定的VLE体系中得到k<,23>和k<,24>,并编写了计算的电算程序.最后分别得到浓度范围0.01~0.08g/ml的茶多酚水溶液和0.001~0.007g/ml的咖啡碱水溶液的流体相平衡计算模型.模型在温度40~50℃、压力10~18MPa下适用性较好,模型最大误差13.9%.
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